Loading Posts...

Легенды, мифы и фейки ЗОЖ

Многие идеи о полезности различных продуктов мы тащим за собою с детства: хлеб — всему голова, пейте дети молоко — будете здоровы, «постное» масло полезнее смальца, кофе — вреден, вегетарианство — здорово.

На самом деле за последние 10−20 лет в наука кардинально поменяла свое отношение ко многим идеям ЗОЖ и продуктам. Причиной тому стали накопленная за десятилетия информация и генные методы исследований. Но большинство людей продолжают упрямо разрушать свое здоровье псевдо-здоровыми продуктами.

В этой лекции, прочитанной для сотрудников киевского офиса «Kimberly Сlark» Макс Погорелый, диетолог, создатель мобильного приложения MOVEAT и Студии Естественного Здоровья рассказывает об устойчивых мифах и фейках ЗОЖ.

Вы узнаете почему:
— Почему черный цельнозерновой хлеб на закваске — «здоровый» разрушитель здоровья.
Молоко и молочка — причина рак, нарушения кальциевого обмена, аутоиммуных заболеваний.
Что полезнее — овощи или фрукты и сколько их надо съедать для наилучшего здоровья;
— Почему похудение — это прежде всего правильный набор продуктов, а уже затем — баланс калорий;
— Растительные масла: в чем их опасность для здоровья и есть ли польза;
— Как правильно построить свой рацион по параметрам «закисление — ощелачивание»;
— Что полезнее — чай или кофе и кому они полезны, а кому — вредны;
— Три внутренних дракона, которые делают для нас вкусной вредную и бесполезную еду и как их передрессировать;

Показать